水分測試儀是一種新型快速的水分檢測儀器，其環狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測試中平均受熱，使樣品外表面不易受損，迅速干燥，在干燥進程中，水分儀繼續測量并馬上顯示樣品丟失的水分含量，干燥順序完工后，結果測定的水分含量值被鎖定顯示。
水分測試儀在運用的時，一定要選合適該物體檢測的儀器，這樣才會起到理想的成果，假如選的產品是不對的，那么它就相當于大材小用，也就發揮不了多少作用了，所以通常狀形，為了更好的使用產品，關于每個產品的特點，大家都要知道一點，這樣才可以正確的選出適合的儀器。
水分儀的原理是檢測各各類無機及有機固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測定儀，按測定原理可以分類物理測定法和化學測定法兩大類，經見的失重法水分儀有鹵素水分測定、紅外水分測定儀、微波水分測定儀等。運用時只需簡便的按下按鈕或開關，即可測出特定種類的水分，它的操作簡便、測量正確。它在測量樣品重量的同時，儀器采用環形管鹵素加熱方式，迅速干燥樣品，在干枯進程中，水分儀繼續測量并馬上顯示樣品丟失的水分含量，干枯順序完畢后，結果測定的水分含量值被鎖定顯示。
水分測試儀經過簡便地按動功能鍵，即可自動實行試劑吸入，回液，測定，快測及溶劑的注入和廢液的排出。(一旦操作有誤，可立刻停止，并再次操作)；采用配有適配件的瓶口接頭，可簡便完成管路系統與常規的卡爾費休試劑瓶及溶劑瓶相接，并減少用戶選用和改換費用。用戶可按須要配置數據解決附件，由該附件打印測試結果(帶A型)。
在冬天，須要注意對水分儀的防凍，詳細措施如下：
1、試驗室在選型水分測試儀時，依據儀表的類別用處及裝置地理地方，提出該儀表的保溫防凍需求，北方有的晝夜溫差太大，夜間可以達到-20多度，若從選型上處理則性價比相當大不合算。
2、保溫材質保溫，冬季來時要查看水分儀，并常常的排污，避免包裝的保溫材料破損。
3、伴熱措施：蒸汽伴熱措施即運用管蒸汽暖氣保溫。
電加熱帶措施：電伴熱保溫技術是一種新型的由電能直接轉化為熱能的供暖技術。加裝保溫電纜，將伴熱帶，纏繞在水分測試儀上，或粘在儀表柜內部(但要注意所用伴熱帶的長度，要經濟適度)